프랜차이즈 빵집은 본사에서 빵을 가져오는거아닌가요?

Question

개인빵집은 직접 만들어서 지나가면 갓만들어낸 빵냄새가 너무 좋더라고요. 근데 프렌차이즈빵집은 본사에서 가져와서 그런게 없다고 생각했는데 방금 걸으면서 지나오니 프랜차이즈인데 빵굽는냄새가 너무 좋더라고요, 프랜차이즈라도 직접빵을 만들기도하는지 궁금하네요:)

Answer 1

안녕하세요 눈치빠른 거북이입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

빵을 프랜차이즈 업체에서 직접 가져오는 경우도 있고 해당 빵집에서 직접 만드는 경우도 있습니다 재료는 거의 가져온다고 보시면 되고요

Answer 2

프랜차이즈 가맹점인 베이커리에서도 빵을 굽기는 합니다.

그러나 대부분은 직접 반죽을 해서 굽는 것이 아니라 본사에서 생지를 공급받아서 굽는 거죠.

Answer 3

질문해주신 프렌차이즈 빵집은 본사에서 빵을 갖고 오는 것인가에 대한 내용입니다.

갖고 오는 빵들도 있고 지점에서 직접 만드는 빵들도 있습니다.

Answer 4

프렌차이즈 빵집이여도 대부분 본인들이 빵을 직접 만들고있습니다.

본사에서 가져오게되면 빵이 맛있을수가 없으니 본인들이 직접 만들고있어요.

Answer 5

레시피를 공유하고 직접만드는 것으로 알고있습니다 

본사에서 가져온거는 빵이 갓한거처럼 뜨거울수가없어요~대부분 자체에서 만들어 판매합니다

Answer 6

안녕하세요멀리 나는 참새 입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다.

본사에서 납품을 하는 빵도 있고 직접 만드는 빵도 있다고 합니다 친구가 현재 프랜차이즈 빵집을 하고 있거든요

Answer 7

프랜차이즈 빵집에 빵들은 대부분 본사 공자에서 만들어 새벽에 배달해주는 것으로 알고있습니다.직접만드는 것도있지만 대부분 새벽에 배달 받아요.

Answer 8

프렌차이즈 빵집의 경우는 대부분 중앙 공장에서 생산된 반죽을 사용하여 빵을 만듭니다. 이를 "프리베이크" 방식이라고 합니다. 하지만 일부 프랜차이즈 빵집에서는 직접 반죽을 만들어 빵을 구우는 경우도 있습니다. 이는 "스크래치 베이킹" 방식이라고 합니다. 근데 거의 본사의 중아 공에서 가져오는 경우가 많습니다.

Answer 9

프렌차이즈 빵집이라고 전부가져오는건 아닙니다

당연히 빵집에서 만드는것이 더많죠

본사에서 들어오는 제품은 포장이 테이프비닐포장이아닌 완전히 밀봉되어있는 제품들이 들어오는것이고

나머지는 대부분 만들어집니다

Answer 10

우리나라 프랜차이즈 빵집은 특히 많이 있는데요 특히 프랜차이즈 빵집은

대부분 프랜차이즈 본사에서 빵을 이른 아침에 배달받은 빵으로

장사를 하고 있는 실정입니다 매장에서 빵을 만들지는 않는것 같습니다