된장찌개 끓일때 육수 없이 그냥물에 해도 되나요?

Question

된장찌개 할때는 꼭 멸치육수를

넣어야 되는 걸로 알고 있는데요.

된장에도 풍부한 맛이 있으니

그냥 맹물로 해도 된장찌개 맛이 날수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 정중한잠자리61입니다. 네!! 저도 된장찌개 끓일 때 물 넣고 끓이는데 딱히 상관없는 것 같아요! 육수 이용하면 더 맛있긴 하겠지만 물로 끓여도 상관없습니다!!