된장찌개 끓일때 육수 없이 그냥물에 해도 되나요?

된장찌개 할때는 꼭 멸치육수를

넣어야 되는 걸로 알고 있는데요.

된장에도 풍부한 맛이 있으니

그냥 맹물로 해도 된장찌개 맛이 날수 있을까요?