계란은 냉장고 문 쪽 에그 트레이보다 안쪽에 보관하는 게 좋나요?

Question

보통 냉장고 문 쪽에 계란 보관틀이 설치되어 있어서 거기에 두고 씁니다. 그런데 문을 여닫을 때마다 온도 변화와 진동 때문에 계란 신선도가 떨어진다는 말을 들었어요. 계란의 올바른 냉장 위치가 궁금합니다.

Answer 1

녜, 맞습니다. 문 쪽 에그트레이보다 안쪽에 보관하는 게 좋습니다.

냉장고 문 쪽은 문을 열고 닫을 때마다

온도가 변하기 쉬워 계란이 빨리 상할 수 있습니다.

계란을 보관할 때는 껍질을 물로 씻지 않고 구매했던 종이 팩 그대로 보관하는 것이

세균 침투를 막는 데 안전합니다