두유 라떼, 오트밀크 라떼 등 대체 우유를 사용했을 때 맛의 풍미가 어떻게 다른가요

Question

요새는 라떼 음료를 마실때 꼭 우유만 넣지 않습니다 그렇다면 우유와 비교시 두유나 오트밀크를 넣을경우 맛의 풍미나 향의 형태가 다른지 궁금합니다

함박눈속의꽃 · Accepted Answer

대체 우유를 넣으면 맛이 부드럽고 고소한 풍미가 더해집니다.

두유는 약간 고소하고 콩향이 나서 진한 느낌이 있고

오트밀크는 달달하고 구수한 향이 강해요.

우유보다 더 풍부하고 깊은 맛이 느껴지지만,

각각의 특성에 따라 맛이 달라지니 취향에 맞게 선택하시면 좋아요.

라일락향기율22 · Answer

예 맛이 다릅니다 원래 커피맛을 즐기시는 분들은 그런맛 안드실것 같은데요

라떼 좋아하시는 분들은

괜찮을것 같아요 우유라떼보다는 덜 담백하지만 부드러운 맛이 좋아요 오뜨라떼는 그냥 미수가루맛도 나는것 같아요 선택은 본인의

입맛에 선택해서 한번쯤

마셔보는것도 괜찮은것

같습니다

꼬냑잉 · Answer

안녕하세요. 우유는 고소한 맛과 유제품 특유의 맛이 느껴지고, 오트밀크는 귀리에서 추출했기 때문에 대체로 순한맛이고 오트밀 맛, 달콤함, 크리미한 질감을 느낄 수 있습니다.

과감한비단벌레286 · Answer

우유는 자련스러운 단맛과 고소함이 있습니다 두유 라떼는 고소하면서도 콩의 풍미가 약간 있습니다 오트밀크 라떼는 곡의 특유의 자연스러운 단맛과 우유와 잘 어울려 달콤한 맛이 강조됩니다

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