타코야끼는 왜 바삭하지 않고 눅눅한 거죠?

Question

제가 타코야끼를 좋아해서 배달 시켜 먹을 때마다 항상 보면 너무 눅눅한데요 타코야끼는 원래 바삭한 음식으로 알고 있는데 왜 다 눅눅하게 만드는 거죠 이유가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

타꼬야끼가 눅눅한 이유는 김이 빠져나가야 하는데..

포장되면 김이 빠져 나가지 못 해서 눅눅 해져요.

붕어빵도 비슷하죠.