라면의 면발을 쫄깃하게 끓일 수 있는 꿀팁이 있을까요?
라면은 면발이 생명인것 같은데요, 라면 면발을 쫄깃하게 끓일 수 있는 방법이 있을까요? 라면 맛있게 끓여 먹고 싶은데, 그것도 잘 안되더라고요.
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6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 재미로 합시다입니다.
라면을 끓이는 도중에 면발을 들어올려 공기와 마찰시키고, 레시피 보다 1분 정도 면 끓이는 시간을 줄이시면 면발을 쫄깃하게 끓이는데 도움이 됩니다.
안녕하세요. 기운찬코요테206입니다.
라면의 면발을 쫄깃하게 하는 방법은 정해진 시간보다 1분 빨리 조리하는 방법이 있습니다 여기서 더 면을 쫄깃하게 하고 싶다면 면만 따로 조리를 하는데 1분 빨리 꺼내서 찬물로 몇 번 행궈서 그 면을 국물에 넣어서 조리를 하는 방법입니다
안녕하세요. 재빠른멧토끼101입니다.
매체에 나온 방법인데 라면봉지 뒤에 있는 조리 시간보다 30초정도 덜 조리하시고 물도 50~100ml정도 덜 넣으시면 좀 더 쫄깃하게 조리하실 수 있습니다.
그리고 조리 후에 30초 정도 후에 드시는것을 추천드립니다.
그리고 또 다른 방법으로는 전자레인지에 데우는 방법을 쓰시는건데 이건 용기가 따로 있으셔야 합니다.
뜨거운 물로 하시고 3분30초 정도 전자레인지에 데우면 또 다른 쫄깃한 라면을 드실 수 있으실겁니다.