대봉감 오래 보관하는 방법을 알려주세요~

Question

지인분께서 대봉감을 많이 주셨는데요 상하지 않게 오래 보관하는 방법이 어떻게 되나요? 작년에 보면 익혀야 해서 실온에 뒀더니 금방 무르더라구요. 대봉감 보관방법을 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 아리따운에뮤272입니다.대봉감은 실온에 오래두어 너무 익어 버리면 그냥 흘러버립니다..대봉감이 입었다면 냉동실에 얼려두었다가 아이스 홍시로 드셔도 좋고 그냥 실온에 해동해서 드셔도 좋습니다.