학원비나 헬스장비를 환불받을 수 있나요?

학원을 다니다가 도중에 그만둬야 하거나, 헬스장 예약비를 환불받을 수 있나요?
법적으로 수수료를 얼마나 뗴어야 하는지 궁금합니다.