시래기나 우거지 국에 들어 있는 영양 성분은 어떤 것들이 있나요?

Question

시래기나 우거지 국에 들어 있는 영양 성분은 어떤 것들이 있나요?

추운 겨울에 시래기 국이나 우거지 국밥을 자주 먹는 편입니다. 시래기나 우거지에

들어 있는 영양 성분에는 어떤 것들이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

시래기와 우거지는 모두 식이섬유가 풍부한 식재료이며 각종 미네랄이 풍부하기때문에 건강에 도움을 줄 수 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우거지 나 시레기 같은 경우는 둘다 섬유질를 풍부하고 비타민 A 비타민 B 비타민 C 그리고

칼륨 칼슘 철분 등이 풍부하게 들어 있습니다