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짜장면은 한국음식인가요 중국음식인가요?
짜장면은 거의 한국사람들의 소울푸드 중 하나잖아요. 정말 어릴 때부터 먹던 짜장면은 중국에서도 있는 음식인가요? 아니면 한국음식인 건가요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 겨울조아입니다.
중국음식이긴 하나 현지식은 지금의 짜짱면과는 다릅니다.
아마도 한국식으로 재해석한 음식이라고 보면 될 것 같습니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
한국식 중화요리라는 표현이 맞겠죠.
기원이 중국의 요리를 변형하여 개발한 건 맞지만 지금이 짜장면의 형태는 우리나라에서 조리법이 완성되고 지금의 형태가 확립된거죠.
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
현재 중화음식집에서 춘장으로 만든 짜장면은 한국 음식입니다.
중국에는 없는 음식이죠.
그래서 중국분들도 한국 음식이라고 생각합니다.
짜장면의 시초는 중국의 짜장몐, 작장면이 맞으나 한국식으로 변형된 한국음식이라고 보면 됩니다.
안녕하세요. 팔팔한파랑새42입니다.
짜장면은 한국에서 만들어진 음식이라고 알고 있습니다. 춘장을 사용하지만 이 음식은 중국에는 없다고 합니다.