닭백숙과 오리백숙의 차이점????

Question

닭백숙이나 삼계탕은 보양식으로 유명한데요 오리는 보통 구워먹거나 할텐데 오리백숙은 닭백숙에 비해서 맛이 많이 다른가요? 그리고 보양식인지요??

Answer 1

닭과 오리 백숙 둘다 보양식으로써 맛이 좋고 건강하게 만들어줍니다.

다만 오리는 조금 질긴 면이 있기 때문에 호불호가 갈릴수있습니다.

Answer 2

오리백숙도 보양식에 속합니다만 닭백숙과 달리 오리백숙은 참 호불호가 갈리는 음식입니다. 일단 너무 싱겁고 닭만큼 친숙한 맛도 아닙니다. 너무 슴슴해서 좋아할분들만 좋아합니다. 건강만 생각할 때는 오리가 닭보다 좋다고 봅니다