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탕수육은 소스에 부어 먹는게 좋은건가요?
탕수육 소스에 부어 먹는게 좋은건지 궁금하네요
얼마전 사람들하고 중국집에서 식사했는데
어떤분이 탕수육을 바로 부었거든요
다른분은 별로 내켜하지 않는거같더군요
3개의 답변이 있어요!
원래 오리지널 탕수육은 부먹또 찍먹도 아닙니다.
볶먹이랍니다.
잘튀긴 돼지고기 튀김을 소스에 놓고 월에서 한번더 찐득하게 볶아 상에 내는게 진짜 탕수육이랍니다.
따라서 부먹이 오리지날에 더가까운 근본 형태기는 해요.
하지만 취향은 존중되어야 하는것이기 때문에 바삭한 질감을 오래 유지시키기 위해 찍먹을 하는것도 전 좋다고 생각합니다.