안녕하세요. 산뜻한코끼리228입니다.
연유는 기본적으로 우유와 설탕으로 만듭니다. 우유와 설탕을 섞고서서히 끓이면서 만듭니다. 아래는 간단한 과정입니다
1. 우유와 설탕을 비율에 맞게 섞습니다.
2. 낮은 온도에서 저어가며 끓이기 시작합니다.
3. 물이 증발하면서 우유의 양이 줄어들고, 설탕이 농축됩니다.
4. 농도가 적절하게 높아지면 불을 끄고, 더 식힙니다.
5. 최종적으로 달콤하고 풍부한 맛의 연유가 완성됩니다.
집에서도 손쉽게 만들 수 있으니 시도해 보시기 바랍니다