매실청 많이먹으면 비만의 원인이 되는지요

Question

집에 제작년 담가논 매실청이 많은데 어제 옆집에서 따주셔서 또 담그게 생겼네요.. 매실액을 늘 음식조리시 간간히 써왔었는데 혹시 매실액을 자주먹게 되면 비만의 원인이 된다는등 부작용이 있을까요2

Answer 1

안녕하세요.

매실청을 자주 섭취하는 것이 비만의 원인이 된다는 것은 조금 상관관계를 파악하기 어렵습니다. 매실청은 매실과 설탕으로 만들어진 음료이며, 자연적으로 산성을 가지고 있습니다. 매실청은 신맛과 상쾌한 맛을 가지고 있으며, 음식의 감칠맛을 높이는데 사용될 수 있습니다.

매실청을 적당량 섭취하는 것은 건강에 도움이 될 수 있습니다. 매실은 비타민 C, 식이 섬유, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 하지만, 과도한 섭취나 단독으로 대량으로 섭취하는 것은 적절하지 않을 수 있습니다. 설탕을 많이 사용하여 담가진 매실청은 과도한 설탕 섭취로 인해 칼로리가 높아질 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

네. 맞습니다. 비만이 원인이 될수 있습니다.

매실청을 담그기 위해서는 설탕으로 많이 넣는데 조금 씩 먹으면

큰 문제가 없지만 자주 먹게 되면 당분 섭취가 늘면서 비만이 될수 있습니다.