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감자탕은 우리나라 고유의 음식인가요?
다른 음식들은 어떠한 이유들로 인해 원조가 어디이다 이런식의 다툼이 있기도 하던데
단한번도 감자탕이 다른 나라의 음식이다는 말은 들어본 적이 없는 것 같습니다
감자탕은 우리나라 고유의 음식인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
감자탕의 유래에 대한 가장 유력한 설은 1899년 경인선 철도공사 때 많은 인부들이 철도공사에 동원되어 인천으로 몰리면서 생겨난 음식이라는 이야기가 있습니다.
안녕하세요. 멍탐정입니다.
감자탕의 유래에 대한 가장 유력한 이야기는
1899년 경인선 철도공사 때 많은 인부들이
철도공사에 동원되어 인천으로 몰리게되면서
생겨난 음식이라는 이야기입니다.
한창 힘을 써야하는 인부들이 뼈와 감자,
시래기를 넣어 끓인 탕에 열광하는 것에
착안하여 1900년 한강철교 공사 막바지에 이른
노량진 근처에서 한동길이라는 사람이
'함바집' 형태의 감자탕집을 운영했다는 것이
시작이라는 설이 있습니다.