가을철 전어 효능 및 영양소 파괴 없이 먹는 방법
시집살이 힘들어서 집을 나갔다가도 전어 굽는 냄새에 들어온다고 할 정도로 전어를 맛있게 표현했는데요.
전어 제철이 가을이라고 하더라구요.
가을 제철 전어는 어떤 효능을 가지고 있나요?
전어를 회로 먹기도 하고 구워먹기도 하는데 어떤 방법으로 먹어야 영양소 파괴 없이 먹을 수 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 냉정한코알라286입니다.
가을 별미 전어는 소변기능 돕고 위장보호 효능
면역력 향상·기력 회복에 도움을 준다네요
회로 드실때가 영양소 가장 풍부 합니다
전어는 뼈째로 먹는 생선이죠. 안녕하세요. 행운의콜리188입니다.아무래도 구우면 영양소파괴가 일어나죠.
제가 개인적으로 '입질의 추억'님 유튜브를 통해 전어 먹는법에.대해 많이.알게되었는데 참고하시면 좋을거에요.
광고아닙니다.