산약초의 왕으로 불리는 산삼과 황기, 불로초, 대황을 비롯하여 인삼과 백도라지 만삼, 돌꽃 등 수십 종의 자연산 약초가 있다고합니다. 임산물의 경우 흰복숭아, 북청사과 배와 대추, 송이버섯 고추 약밤, 산사자, 돌배, 백살구 등 다양한 특산물이 있다고합니다.
북한의 과일에서 인기가 많은 품종이 있다고합니다. 북청 사과는 집 안에 상온보관하고 있지 않고 박스에 보관하고 있어도 숨길 수 없을 정도로 향이 나는데 단단한 성질의 단맛도 좋아서 주민들의 사랑을 받고 있다고합니다. 황해북도 황주사과도 유명하다고합니다.
