생활
싹나지않는 고구마 보관법이 궁금해요
고구마 한박스가 갑자기 생겼어요
싹이 잘 나던데 어떻게 보관하면 싹이 나지않고 오래두고 먹을 수있을까요? 지금은 일단 현관에 둔 상태입니다
5개의 답변이 있어요!
고구마는 10~15도의 서늘하고 건조한 장소에 보관하는게 가장 좋습니다.
냉장고는 오히려 맛이 변하고 상할 수 있어 피하는게 좋습니다.
신문지로 하나씩 싸서 통풍되는 박스에 보관하면 싹이 덜 납니다.
젖거나 상처 난 고구마는 미리 골래내는 것이 중요합니다.
고구마 보관방법은 먼제 베렌다에 직사광선을 피해서 신문지를 까아놓고 고구마를 쫙 펴져놓으세요 고구마도 숙성이 되면 맛이있답니다 몇칠 지난후에 박스에 넣어서 바람 잘 통하는곳에 놓아놓고 드시면됩니다~~
고구마는 습기와 햇볕을 받아 싹을 틔웁니다.
보관하기전에 그늘지고 통풍이 잘되는 곳에서 넓게 펴서 일주일 정도 말려 주세요.
말린 고구마를 신문으로 하나하나 싸 주면 습기와 햇볕 차단에 좋습니다.
이대로 박스에 담아 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관 하면 오래 보관 가능합니다.
고구마를 현관에 보관하는게 가장 좋은 방법이며 우선 전부 꺼내고 난뒤 신문을 먼저 깔고 한층 쌓고 난뒤 다시 신문 깔고 식으로 쌓아 놓으면 신문지가 수분을 제거해 습기없이 보관할 수 있습니다. 흙이 묻어 있으면 더 오래 가기 때문에 가급적 털지 않고 보관하는 게 좋습니다. 가장 좋은 방법은 고구마 한개씩 신문지로 싸는게 가장 좋습니다.
고구마는 사실 잘못보관하다가는 싹이나서 먹지 못하는 불상사가 일어날수 있는데요
우선 고구마를 보관하는 방법은 여러가지가 있습니다 첫번째는 고구마를 직사광선이
들지 않는곳에서 하루나 이틀정도 말린후에 신문지에 싸서 개별포장하는게 가장 좋은
방법입니다 즉 습기를 피하는게 최선의 방법 같아요 그리고 서늘한곳에 보관하거나
13~14도 정도의 냉장보관하는것도 좋은 방법 입니다