검은색 치킨 뼈는 닭이 오래된 건가요?

Question

제가 치킨을 좋아해서 자주 시켜 먹는 편인데요 그런데 뼈 있는 치킨을 다 먹고 나면 뼈가 검정색으로 보일 때가 많이 있는데 이런 경우는 치킨이 오래된 닭으로 튀기면 이렇게 되는 건가요?

Answer 1

제가 치킨 장사를 해봐서 아는데요.뼈가 검정색은 유통과정에서 냉동이 되었다가 나와서 그렇습니다.완전 생닭으로 튀긴건 아니라는 거죠.오래된건 아니니까 드시는건 괜찮습니다.