골든 오차드가 브랜드같구요. 트레일믹스?

Question

트레일믹스라고 적혀져있는 견과류 혹시 먹어보셨나요? 주변 사람이 몇개 줘서 먹어봤는데요.

왜 아몬드만 짭쪼름 할까여? 먹어보고 신기해서요

Answer 1

아몬드는 표면이 비교적 매끄럽고 단단해 소금 시즈닝이 코팅 형태로 잘 달라붙는 특징이 있습니다. 그리고 건포도나 크랜베리 같은 건과일, 캐슈넛 등은 원물 자체의 단맛이 강하거나 표면 성질이 달라 소금기가 잘 느껴지지 않습니다. 그래서 아몬드가 더 짭조름하게 느껴지는 것이죠