생양파를 익히면 양파의 효능이 달라지나요?

Question

양파는 우리나라 음식에 부재료로 많이

들어가며 다양한 형태로 많이섭취하고 있는데요.

생양파를 그냥 먹는것과 익혀서 먹으면 양파의 효능이 달라지나요?

달라진다면 어떻게 달라지나요?

Answer 1

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

양파를 익혀 먹어도 앙파의 효능은 사라지지 않아요?그렇다고 더 좋아지는것도 아닙니다. 대신 익혀 먹으면 더 먹기는 좋겠죠.