국내에서 어느 지방이 갓김치로 유명한가요?

Question

가끔 갓김치의 식감이 생각날때가 있습니다.

맛도 일반 김치와 달라서 맛있는데 그렇다면 국내에서 어느 지방이 갓김치로 유명한가요?

Answer 1

갓김치는 여수의 향토음식이죠 돌산도에서 재배한 갓은 그지역의 토양과 일조량 해풍등

여러가지 기후조건이 갓특유의 톡쏘는 매운맛이과 알싸한 맛이 일품이기에 궁중 진상품으로 올려지기도 했답니다

Answer 2

전라남도 여수가 갓김치로 유명합니다.! 해풍맞고 자라서 갓이 부드럽다보니 생산량도 많고 전라도 특유의양념장으로 인기가 많습니다 ㅎ 여수특산품으로 보실정도로 여수하면 갓김치입니다 ㅎ

Answer 3

전라도 여수 갓김치가 유명하다고 하기는 한데 음식은 특성상 호불호가 있는지라 개인의 취향에 따라 전라도 여러지역에서 갓김치는 개인 취향이 강한듯 합니다