고수는 대표적 호불호 갈리는 야채인데 적근대와 치커리 호불호 갈리는가요?

Question

사람들은 건강 위해 야채 섭취하고 상추와 깻잎 비롯해 수 많은 야채 있습니다. 그중 고수는 비누맛 난다고 호불호 갈리는거 같고 다른 야채들도 특이한 향이나 맛으로 호불호 갈리는데 적근대와 치커리는 어떤가요?

Answer 1

적근대와 치커리는 쌈채소 중에서도 호불호가 상당히 갈리는 편입니다.

두 채소 모두 마트나 쌈밥집에서 흔히 볼 수 있지만, 특유의 맛과 식감 때문에 호불호 요소가 명확합니다.

적근대: 특유의 흙냄새와 두꺼운 식감 때문에 호불호가 갈림

치커리: 강렬한 쓴맛 때문에 호불호가 극명하게 갈림 (고기 쌈용으로는 극호)