마트에서 냉동식품을 구매 후 집에 가기 전에 녹아버리면 다시 얼려도 상하게 되나요?

Question

저희 집과 대형마트가 좀 거리가 있습니다. 그래서 냉동만두 등을 구매 후 집에 가면 일부 녹아있는 것들이 있는데요. 이런 것들은 다시 얼리면 상한다는 이야기를 들은 적 있어서요. 혹시 아시는 분은 답변 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요.

냉동식품등을 구입해서 이동하시는 동안에 시간이 짧은 시간이면 괜찮지만 요즘처럼 무더운 날씨에 보냉이 되지 않고 해동이 되어버리면 해동과정중에 변질이 되거나 식중독 요인이 될수도 있어서, 가능하면 짧은이동, 또는 보냉가방등에 별도로 넣는 것이 좋습니다.

그리고 차안에 에어컨을 많이 틀고 이동을 하신다면 큰 지장이 없을것 같습니다.

무더운 여름에는 항상 먹는음식물은 주의해서 먹어야 할것 같습니다.