부대찌개 조리하고 좀 남았는데 상온에 보관해도 되나요?

Question

내일 점심에 먹을거구요

뚜껑은 덮어놓았습니다

현 시간은 9월 28일 6시입니다

랩이 없는데 랩 안씌운채로 냉장보관해도 안되는거죠?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

부대찌개는 상온에 두면 음식이 상할 수 있으므로, 냉장 보관하는 것이 안전합니다. 랩이 없어도 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣으면 괜찮습니다.