부대찌개 끓이고 남았는데 보관방법 아시는분?

Question

내일 점심에 바로 해치울건데

보관을 상온에 하면 상할까요?

아니면 뚜껑닫고 냉장보관을 해야할까요?

집에 랩은 없어서.... 냉장고에 냄새배긴싫어요...

Answer 1

찌개나 국이 남으면 잘 식혀서 소분하여

냉동실에 보관했다가 데워서 드시거나

팔팔 끓여서 드시고 남은 것은 버리시는

게 좋습니다.

냉장실에서는 하루 이틀 정도는 보관해도

크게 이상이 없을 것 같고, 반드시 데우지

말고 끓여서 드시는 것이 안전할 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 부대찌개 끓였고 드시다가 남았다면 일단은 랩이라든지 비닐봉지 같은 곳에 무조건 싸 놓고 냉장 보관하신 다음에 다음 날 냄비에 데워 드시는게 가장 좋습니다 그냥 상온에 그대로 놓는다면 안 좋습니다

Answer 3

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 부대찌개를 끓이고 남았다면 당연히 냉장 보관을 하시면 됩니다 뜨거운 냄비째 그대로 저는 냉장 보관을 하는데요 보통 부대찌개 같은 경우에는 이틀까지도 먹어도 상관이 없습니다 당연히 냉장 보관 전체 하에

Answer 4

안녕하세요 오늘하루맑음입니다

아직까지 날씨가 그렇게 시원해 진 것은 아니라 웬만하면 냉장 보관 하시는 것이 좋을 것 같습니다 아니면 중간 중간 끓여주면 내일 점심까진 괜찮을 것 같아요