여행
홍어는 냄새도 심한데 왜먹는건가요??
홍어는 냄새도심하고 삭힌다고하지만 결국그냥 상한음식을 먹는거잖아요?
왜먹는건지.. 몸에 좋은가요? 아니면 그냥 그들만의 리그인건가
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 저도 홍어를 많이 좋아합니다 홍어 같은 경우에는 무침으로 먹으면 중독성이 엄청나게 심합니다 다른 식재료에서 맛볼 수 없는 중독적인 맛이 나오기 때문에 홍어는 인기가 많은 거 같아요
홍어는 특히 우리나라 서남부 지역에서 인기가 매우 높은
음식인데요 그런데 홍어를 처음 먹어본 사람은 사실 암모니아
냄새때문에 기겁을 하는데요 그런데 홍어를 즐기는사람들은
없어서 못먹을 정도라고 합니다그리고 홍어 삼합은 특히나 인기가
좋은데요 김치에 ,돼지고기, 그리고 홍어를 같이 먹으면 어느 음식보다
휼륭한 음식이 된다네요 특히 홍어의 톡 쏘는 맛이 일품이라고 합니다
홍어는 강렬한 암모니아 냄새 때문에 호불호가 갈리는 식재료이지만, 오랜 발효 과정을 통해 만들어진 독특한 풍미와
식감, 그리고 지역의 역사와 문화가 어우러져 남도 지역 특산물로 자리매김하며 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 홍어 같은 경우에는 냄새는 많이 나지만 엄청나게 맛이 있습니다 특히 돼지고기랑 같이 싸서 먹으면 다른 식재료에서 느낄 수 없는 맛을 느끼기 때문에 중독성이 엄청 심합니다 술안주로 가장 좋아요