날짜지난 코인육수 먹어도 될까요??

Question

집에서 요리를 할 때 코인육수를 사용하는데요.

사용할려고 보니 날짜가 지나있는데, 괜찮을까요?

다 버려야할지 고민이네요.

답변 부탁 드립니다.

Answer 1

코인 육수를 냉동실에서 보관했다면 괜찮을 거 같은데, 실온이나 냉장보관을 한 경우에는 날짜가 지났다면 과감히 버리시는 것이 좋을 거 같습니다. 왜냐하면 건조된 해산물 등이 들어가서 단백질 성분이라서 부패가 쉽습니다. 육안으로 보기에 곰팡이가 피지 않았다고 해도 기간이 지난 걸 섭취하면 체내에서는 염증 수치를 높히거나 독소로 작용한다고 합니다.

Answer 2

날짜가 많이 지난 코인 육수는 그냥 버리시는게 좋을듯 합니다. 하지만 유통기한이 조금 지난 코인 육수는 사용하셔도 크게 문제가 되지 않습니다. 육수 가루를 건조 시키고 고체로 만들어진 제품으로 어느 정도 시간이 지나도 사용이 가능 하지만 너무 오래된것은 그냥 버리시는게 좋아요.

Answer 3

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.

코인육수의 유통기한이 1주일내로 지나있는거면 드셔도 무방할거 같네요. 그러나 1달이상 날짜가 지난거면 질문자님의 건강을 위해서 폐기하는것이 좋습니다. 괜히 아깝다고 드셨다가 탈이라도 나면 안되잖아요.

Answer 4

일단은 날짜가 얼만큼 지났는지 모르겠지만 한 달 두 달 정도 지난 거는 먹어도 크게 문제는 없을 것 같습니다 그렇지만 코인 육수 자체가 가격이 얼마 하지 않기 때문에 좀 더 안전하고 신선하게 드시려면 폐기하시고 다시 사서 드시는 것도 나쁜 선택은 아닌 거 같습니다

Answer 5

집에서 보관되어 있던 코인육수가 냉장상태에서 잘보관이 되어 있다고 한다면 그냥 먹어도 될것 같습니다. 일단 냄새를 맞아보고 판단을 하세요