고등어 요리할 때 집안에 냄새 안 배게 요리하는 방법 알려주세요~!!

Question

고등어 요리할 때 집안에 냄새 안 배게 요리하는 방법 알려주세요~!! 제가 생선 중에 유일하게 고등어를 좋아하는데 조리할 때 너무 냄새가 많이 나서 하기가 꺼려집니다. 에어프라이어 답변은 삼가주세요. 에어프라이어에도 냄새나는 걸 안 좋아해서요 ㅎㅎ

Answer 1

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.

생선 그냥 구우면 100% 냄새가 온 집에 퍼집니다.

그래서 저는 소주와 식초를 물에 희석해서 분무기에 담아 뿌려서 냉장고에 숙성 시킨 후

종이 호일에 싸서 구우면 타지도 않고 냄새도 안 나고 비린내도 없고 1석 3조입니다.

Answer 2

안녕하세요. 쿨한다람쥐283입니다.

여름이라 덥지만 생선 구울땐 앞뒤 문을 열고 후드도 켜서 최대한 연기를 뺍니다 ㅋ 그리고 에어컨을 켜시는게 좋을듯 해요