돼지고기를 구워 먹은 뒤 주방 바닥에 기름 냄새가 남는데, 냄새와 기름기를 함께 없애는 방법이 있을까요?

Question

집에서 삼겹살이나 목살 같은 돼지고기를 구워 먹고 나면 바닥까지 기름이 튀어서 미끌미끌해지고, 청소를 해도 고기 냄새가 한동안 남는 경우가 있더라고요. 물걸레질만 여러 번 하는 것보다 기름기를 먼저 제거하는 방법이 따로 있는지 궁금해요. 주방세제나 베이킹소다 등 집에 있는 재료를 활용해 기름기와 냄새를 효과적으로 없앨 수 있는지, 바닥 재질을 손상시키지 않으면서 깔끔하게 청소하는 방법도 함께 알고 싶습니다.

Answer 1

돼지고기를 구운 뒤 바닥이 미끌거릴 때는 물걸레질부터 하기보다 키친타월이나 마른 천으로 기름을 먼저 최대한 닦아내는 것이 좋습니다. 바로 물걸레질을 하면 기름이 넓게 퍼져 오히려 더 미끄러울 수 있습니다.

그다음 미지근한 물에 주방용 중성세제를 아주 소량 풀어 걸레로 닦고, 깨끗한 물걸레로 한 번 더 닦아 세제 잔여물을 제거해주세요. 마지막에 마른걸레로 물기를 제거하면 냄새와 끈적임을 줄이는 데 도움이 됩니다.

베이킹소다는 타일처럼 비교적 단단한 표면에는 활용할 수 있지만, 마루나 원목·코팅 바닥에는 변색이나 손상 가능성이 있어 사용 전 확인하는 것이 좋습니다. 고기 냄새는 청소와 함께 창문을 열고 환풍기나 서큘레이터를 가동해 충분히 환기하는 것이 가장 효과적입니다.

Answer 2

고기 굽기전에 신문지 같은걸로 바닥을 최대 커버해서 구우시고 그래도 바닥에 튀었을경우는 소주를 뿌려서 닦아주시면 깨끗해지고 냄새도 날려줍니다.