고기를많이먹으면 몸에안좋다고하는데사실인가요?

2020. 09. 09. 15:04

가족이 거의매일 고기를즐겨먹고있는데 조금 걱정이앞서네요 집안가족력이 고혈압이있는데 어느정도조절하면서 먹으면조을가요 메스컴이나 주변에서도 고기를 너무많이먹으면 안좋다고들하니가 요즘은식단을 어떻게 짜야할지 걱정이네요


총 2개의 답변이 있어요.

충남대병원/췌장담도내과

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 이엄석 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

고기를 많이 먹는 것은 질병에 빨리 걸리게 하는 식습관이라고 할 수 있으며 신장질환, 심혈관질환, 비만, 당뇨, 고혈압, 골다공증 , 암, 관절염, 담석증과 통풍을 유발하기 때문입니다.

​사실 단백질은 40~60g 정도면 충분하며 새로운 세포를 만들거나 호르몬을 합성시키거나 피부재생을 위해서는 사실 3g의 단백질이면 됩니다.이래저래 더 사용한다고 해도 20~30g의 정도면 됩니다. 이 양은 과일과 채소, 현미나 통곡식에도 들어있는 식물성 단백질로도 충분한 양입니다.

​결론적으로 동물성 단백질을 먹지 않는 것, 아주 소량으로 먹는 것이 더 건강합니다

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2020. 09. 10. 11:39
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    가톨릭대학교 인천성모병원 가정의학과

    안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 서민석 의사입니다.
    질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

    고기를 즐겨 드시는 가족인가 봅니다. 매일 일정양의 단백질 섭취는 필요하기는 하지만 육식으로만 단백질 섭취를 하는 것은 건강하지 않답니다. 특히 즐겨하시는 부위가 기름기도 많은 고소한 부분일 것 같은텐데, 건강에는 좋지는 않답니다. 고기는 주 2~3회로 줄여보시고, 고기를 드실 때는 꼭 채소와 함께 드시면 좋겠습니다. 가급적 드실 때는 살코기 위주로 드시고 기름기는 제거하시고 드시면 좋겠구요. 나머지 날들은 고기를 못 드셔서 아쉽다면 생선류로 보충을 해보시면 좋겠습니다.

    서민석 드림

    2020. 09. 09. 15:32
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