고구마순 효능 , 고구마순을 이용해 만드는 음식 레시피 알려주세요

Question

고구마순을 이용한 음식 레시피가 다양할꺼 같아요 알고계신 레시피를 알려주세[요.

말려서 하는 음식도 봤고 생으로 하는것도 봤는데 우선 껍질 부터 벋겨야 하는거겠죠.

그리고 고구마순 효능도 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 강력한물범179입니다.

먼저 껍질 벗긴 고구마순을 끓는 물에 소금을 넣고 1분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제 거하고 6-7cm 길이로 썬다.

손질한 고구마순에 양파 , 당근을 넣는다.

기름에 고구마순 양파 당근 넣구 볶은후에

다진 마늘 , 참기름 , 깨소금, 소금을 넣고 무치고 들깨가루 넣으시면 고구마순볶음이 완성!!!!

Answer 2

안녕하세요. 넥스트입니다.

1. 고구마순 나물

• 재료:

• 만드는 법:

  1. 고구

  2. 식힌 고구마순을 4cm 길이로 썰어놓고, 마늘, 고춧가루, 국간장, 참기름, 소금을 넣어 조물조물 섞는다.

1. 고구마순전

• 재료: 고구마순 150g, 밀가루 2큰술, 계란 1개, 식용유 약간

• 만드는 법:

  1. 고구

  2. 밀가루와 계란을 함께 풀어놓은 냄비에 고구마순을 넣고 골고루 섞는다.

  3. 팬에 식용유를 두르고 고구마순을 넣어 양쪽 면이 노릇해질 때까지 굽는다.

1. 고구마순무침

• 재

• 만드는 법:

  1. 고

  2. 무와 청양고추는 적당한 크기로 썰어준다.

  3. 냄비에 물을 끓여 고구마순을 넣고 끓는 물에 1분 정도 살짝 데친 후 물기를 제거한다.