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딸기우유나 초코우유 바나나우유에 비해서 왜 흰우유만 소화가 잘 안되는건가요??
보통 흰우유는 소화가 잘 안된다고 해서 유명하긴한데 그에비해서 초코우유 커피우유 딸기우유 바나나우유등등은 흰우유에 비해서 소화가 잘 되는이유가 궁굼합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
유당불내증이 있는 사람은 유당을 분해하는 효소가 보족해서 소화가 되지 않습니다.
휜우유는 저온살균법을 쓰기 때문에 유당으로 인해 소화가 안될 수 있습니다.
그에 비해 색깔우유는 멸균우유를 쓰기 때문에 흰우유보다는 속불편함이 덜합니다.
안녕하세요. 친절한말똥구리6입니다.
흰우유는 선천적으로 유당을 분해하는 효소가 부족한 경우가 많아 소화가 잘 안되는 것으로 알려져 있습니다. 그러나, 초코우유, 커피우유, 딸기우유, 바나나우유 등은 흰우유에 비해서 다양한 첨가물이 들어가 있어 소화가 잘 되는 경우가 많습니다. 이러한 우유들은 흰우유에 비해서 당분, 단백질, 지방 등의 함량이 다르기 때문에 소화가 잘 되는 것으로 추측됩니다.