유전적으로 오이를 혐오하는 유전자가 있다는데 사실인가요?
안녕하세요
오이를 못 먹는 사람을 보면
오이를 유전적으로 싫어하는 유전자가 들어있다고 하는데요
정말 오이맛을 이상하게느끼는 유전자가 존재하는지 궁금합니다.
감사합니다.
3개의 답변이 있어요!안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
오이를 싫어하는 유전자가 있습니다. 인간의 염색체 7번에 존재하는 유전자 TAS2R38은 쓴맛을 감지하는 유전자로, 쓴맛에 민감한 PAV형과 둔감한 AVI형으로 나뉩니다. PAV형 유전자를 가진 사람은 AVI형보다 쓴맛을 100~1000배 정도 더 민감하게 느끼기 때문에, 오이의 쓴맛을 싫어할 가능성이 높습니다.
오이의 쓴맛은 오이 향의 주성분인 노나디엔올과 노나디엔알에 결합하는 냄새 수용체 유전자 때문이기도 합니다. 이 유전자가 예민하면 오이 냄새를 더 비리게 인식할 수 있습니다. 따라서 오이를 싫어하는 사람은 쓴맛과 냄새에 민감한 유전자를 가지고 있을 수 있습니다
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안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
네, 일부 사람들은 오이를 먹으면 구토나 복통 등의 증상을 느끼는 경우가 있습니다. 이러한 증상은 오이에 대한 알레르기 반응으로 인한 것일 수 있으며, 이는 유전적인 요인과 관련이 있을 수 있습니다.
실제로, 오이에 대한 알레르기 반응은 비교적 흔한 현상이며, 이는 주로 오이의 단백질 성분에 의해 유발됩니다. 이러한 단백질 성분은 오이의 껍질에 풍부하게 포함되어 있으며, 이에 노출되면 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.
알레르기 반응에 대한 유전적인 요인은 여러 가지가 있습니다. 가족 중 한 명 이상이 오이에 대한 알레르기 반응을 보이는 경우, 해당 가족 구성원들 사이에서 유전적인 요인이 작용한 것으로 추정됩니다. 그러나 정확히 어떤 유전자가 오이 알레르기를 일으키는지는 아직 명확히 밝혀지지 않았습니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
오이를 유전적으로 싫어하는 유전자가 존재하는 것으로 알려져 있습니다. 이 유전자는 TAS2R38 유전자로, 쓴맛을 감지하는 수용체 역할을 합니다. 이 유전자의 변형으로 인해 쓴맛을 더 민감하게 느끼게 되는데, 오이의 쓴맛을 비린맛이나 흙냄새로 느끼는 사람도 있습니다.
