폭염 속에서 몸의 열을 내리고 갈증을 해소하는 데 가장 탁월한 과일은 수분 함량이 90% 이상인 수박입니다. 수박에 풍부한 시트룰린 성분은 이뇨 작용을 도와 체내 노폐물을 배출하고 달아오른 모의 열기를 빠르게 식혀줍니다. 참외 역시 수분과 비타민 C가 풍부하여 땀으로 손실된 수분을 보충하고 여름철 겪기 쉬운 만성 피로를 해소하는 데 좋습니다. 특히 참외에 함유된 엽산과 칼륨 성분은 무더위로 인해 저하된 신진대사를 촉진하고 몸의 부기를 가라앉히는 역할을 합니다. 새콤달콤한 자두는 구연산과 사과산 같은 유기산이 가득해 더위로 잃어버린 입맛을 돋우고 기력을 회복하는 데 도움을 줍니다. 포도에 들어 있는 포도당과 과당은 모에 흡수가 빨라 폭염으로 지친 신체에 즉각적인 에너지를 공급하고 갈증을 멈추게 합니다.
