마늘 구워먹어도 좋은지 궁금합니다?

Question

마늘은 생으로 먹어야 좋다고 하는데 아침에 빰하고 같이 구워서 먹고 싶은데 이렇게 구워먹으면 효능이 많이 떨어지는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 아일라이크치킨입니다.

기름에 마늘을 굽는 경우에는 당분이 급격히 증가한다고 합니다.

쪄먹겨나 기름 없이 구워 드셔야 할 듯 합니다