고추장 보관 꿀팁 좀 알려주세요???
자꾸 열어볼때마다 고추장에 곰팡이가 피었어요 곰팡이 부분만 떼어서 버리고
먹으면 될까요? 초간단 고추장 보관 꿀팁 부탁드립니다.
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 떳떳한진돗개와286입니다.
고추장도 냉장보관은 기본으로 하셔야 합니다. 그래야 오래 신선하게 보관이 가능하니까요.
곰팡이 핀 부분만 덜어내고 드시면 상관없기는 합니다.
안녕하세요. 대단한타조105입니다.
고추장은 냉장해도 곰팡이가 낍니다.
이경우엔 위의 곰팡이를 긁어서 제거하면 충분히 먹을 수 잇지요.
미리 위쪽에 숯과 소금을 뿌려두는게 예방효과가 있을 것 같군요 ㅡ
안녕하세요. 재밌는불독226입니다.
고추장은 한국 요리에 널리 사용되는 양념 중 하나이며, 올바르게 보관하면 오랫동안 신선하고 맛있게 사용할 수 있습니다.
냉장 보관: 개봉된 고추장은 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관은 고추장의 신선도를 유지하고 변질을 방지합니다.
밀폐용기 사용: 개봉된 고추장은 반드시 밀폐용기에 담아 보관하세요. 공기와의 접촉을 최소화하여 산화를 방지하고, 고추장의 맛을 오래 유지할 수 있습니다.
유리병이나 플라스틱 용기 사용: 보관 용기로는 유리병이나 플라스틱 용기가 적합합니다. 투명한 용기는 햇볕이나 강한 빛을 차단할 수 있도록 선택하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 스스로 행복한 나그네 막걸리나입니다.
곰팡이 부분만 띠어버리고 드시면 됩니다.
그리고 고추장을 냉장고에 보관하시면 좀 괜찮습니다.
