여러분들은 겉저리 배추 김치와 신 김치 중에 어떤게 더 맛있나요?

Question

저는 개인적으로 김치를 먹을때 겉저리 김치 보다는 신김치를 더 좋아 하는 편입니다. 신 김치는 김치찌개를 끓여 먹어도 맛있고 김치 볶음 밥을 해서 먹어도 맛있잖아요. 그래서 겉저리 김치 보다는 어느 적도 익은 김치를 좋아 하는 편인데 여러분들은 바로 만든 겉저리와 신 김치 중에 어떤 김치를 더 좋아 하시나요?

Answer 1

100% 개인 취향이 아닐까요? 소금에 저리지 않은 배추에 담근 김치는 신선한 야채 맛과 아삭한 식감이 최고죠. 그런데 익은 김치에서 나오는 성숙한 맛과 유산균은 다른 것과는 비교불가하죠. 그런 장점만 고려한다면 100% 개인 취향이 아닐까 합니다.

Answer 2

저는 겉저리 김치가 좋습니다

신김치는 별로 안좋아해서 겉저리 김치를 즐겨먹는데요 식감도좋고 칼국수 맛집에 가면 직접담은 겉저리 김치 최고죠~~

Answer 3

저도 신김치 좋아해요 ㅎㅎ

작성자님 말처럼 김치볶음밥에 먹어도 맛있고 찌개에 먹어도 맛있고 삼겹살 구워먹어도 맛있고 김치전해먹어도 맛있어서 ㅋㅋㅋ

Answer 4

저는 상황에 따라 갈리는데 밥반찬으로는 갓 담근 겉절이가 최고인 것 같아요. 참기름이랑 깨 뿌려서 갓 지은 밥에 올려 먹으면 그 아삭한 맛이 진짜 별미더라고요. 대신 말씀하신 것처럼 익은 김치는 활용도가 넘사벽이죠. 김치찌개, 김치볶음밥, 김치전, 두루치기까지 다 되니까요. 저희 집은 김치냉장고에 익은 김치통을 따로 두고, 겉절이는 조금씩만 자주 담가서 먹는 식으로 나눠요. 겉절이가 남아서 애매하게 익으면 그건 또 볶아 먹으면 맛있고요. 신 김치가 너무 시어졌을 땐 물에 살짝 헹구고 설탕 아주 조금이랑 들기름 넣고 볶으면 신맛이 확 잡히니까 한번 해보세요. 결론은 저도 익은 김치파에 한 표 드립니다 ㅎㅎ

Answer 5

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.둘중에 하나 선택하면 무조건 겉저리입니다.쉰김치는 고기구워먹을때나 아니면 찜을해먹거나 김치찌개아니면 잘안먹습니다.

Answer 6

어떤음식이랑 먹느냐에따라 다른거같아요

저는 그냥 반찬으로는 겉절이를 더 선호하는편이구요

찌개류는 신김치 묵은지 없으면 클나여ㅋ 신김치는 그리구 고기구웟을때 싸먹으면 너므맛잇자나여

김치는 어떤종류든 없어서는 안될 소중한재료에요~!

Answer 7

경우에 따라서 조금씩 다릅니다.

신김치가 좋은 경우도 있고

겉저리 김치 바로 만들어서

먹는 경우가 맛이 좋은 경우도 있어서

때마다 다릅니다.

Answer 8

아직은 겉절이 김치가 좋더라거여, 은근이 중독성이 잇어서, 그때는 밥을 더 먹게대는데여,

신 김치는 잘 익으면 좋은데이것도 안먹는 버릇을 하다보니 좀만 맵고 신 게 강하면 좀 힘들더라거여.

Answer 9

저는 아삭한 식감의 겉절이를 좋아하는 편이에요

신 김치의 신 맛을 별로 안좋아하기도 하고, 향이 좀 강하더라구요

그래서 그런지 겉절이나 김장김치를 좋아하는것 같아요

Answer 10

신김치나 묵은지 같은 아주 익은 김치를 좋아하지는 않아요.

깔끔하게 겉절이를 좋아하는 편입니다. 살짝 익은 김치까지는 괜찮구요.