간장게장과 양념게장은 오래 두어도 상하지 않나요?

Question

생물 게를 가지고 간장게장과 양념 게장을 하던데 양념 때문에 오랜기간 두어도 상하지 않는건가요?

아니면 다른 뭔가를 첨가하기 때문에 오래 보관이 가능한건가요?

Answer 1

간장게장과 양념게장은 보관에 주의해야 합니다

냉장 보관 시 1주일 정도

냉동 보관 시에는 1개월 정도가 적당해요

신선도를 유지하려면 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋죠

Answer 2

간강게장은 오래두고 먹어도 괜찮지만 양념게장은 우래두지마시고 2~3일 안으로 드시는게 좋아요 오래두면 변질하여 맛이 없습니다~~

Answer 3

상관없을듯해요.     

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