채소를 잘안먹게 되는데 채소대신 비타민을 챙겨먹으면 안될까요?

Question

혼자 자취를 하다보니 과일 채소를 거의 안먹게 되는데요 채소를 먹는 이유가 결귝 부족한 영양소를 채우는거일탠데 비타민이나 영양제로 대체하면 문제가 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

과일이나 채소 등의 원물을 통해서 비타민을 섭취하는것이 가장 좋지만 부득이할 경우 영양제 섲취도 좋습니다

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

채소를 비타민이나 영양제로 완전히 대체하는 것은 권장되지 않으며 채소에는 비타민, 미네랄뿐만 아니라 식이섬유, 항산화물질 등 다양한 영양소가 들어 있어 종합적으로 건강에 도움을 줍니다. 영양제로 부족한 비타민을 보충할 수는 있지만, 식이섬유와 같은 성분은 영양제로 대체하기 어려우므로 가능하다면 냉동 채소나 간편한 샐러드처럼 준비가 쉬운 채소를 조금씩이라도 추가하는 것을 추천합니다.