편식을 하면 몸과 마음에 회복탄력성이 떨어지고 젊은 나이에 병이 빨라지는 이유

Question

편식을 하는 사람들의 식습관을 보니 입에 맞는 음식만 골라먹고 싫어하는 음식을 피하더라고요.

식단조절도 안하고 오락을 즐기다가 예능처럼 자극적인 요소에 빠져서 먹방에도 몰입하게 되었죠.

또 마음에 병이 생기면 스트레스로 인해 술까지 먹다가 문제를 일으키거나 이유없이 신경질이 나서 다른 사람에게 못되게 굴기도 했어요.

몇몇 사람들은 생각을 바꾸기도 삻어하게 되었대요.

편식을 하면 몸에 병 뿐만 아니라 왜 마음에도 상처를 회복할 줄 모르는 탄력성이 없어지나요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

1. 영양 결핍: 편식은 다양한 식품군에서 필요한 영양소를 섭취하지 않기 때문에 영양 결핍의 주요 원인 중 하나입니다. 특히 철, 칼슘, 비타민 D, 비타민 B12 등의 영양소 부족은 빈혈, 골다공증, 신경계 문제 등과 같은 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다.

2. 면역력 저하: 편식은 면역력을 약화시키는 결과를 낳을 수 있습니다. 다양한 식품군에서 얻을 수 있는 항산화물질, 비타민 C와 E, 아연 등의 영양소가 부족하면 면역체계가 약해져 감기, 독감 및 다른 질병에 쉽게 노출될 수 있습니다.

3. 소화 문제: 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것은 소화 과정을 원활하게 돕는 균형 잡힌 찬밥과 같은 역할을 합니다. 그러나 편식은 소화 문제를 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 과하게 섭취되는 지방을 소화하기 위한 충분한 양의 식이 섬유가 없으면 소화 과정이 더디게 이루어지고 변비 문제가 발생할 수 있습니다.

4. 에너지 저하: 편식은 에너지 저하로 이어질 수 있습니다. 다양한 음식에서 얻을 수 있는 탄수화물과 단백질은 우리 몸의 에너지원이며, 이들은 체력 유지와 정상적인 신체 기능을 위해 필수적입니다. 따라서 올바른 양의 탄수화물과 단백질을 섭취하지 않으면 피로와 에너지 부족을 경험할 수 있습니다.

5. 정신 건강 문제: 영양학적으로 부적절한 식단은 우리의 정신 건강에도 영향을 줄 수 있습니다. 식품은 우리의 뇌에 직접적인 영향을 주며, 영양소의 부족은 우울증, 불안, 집중력 저하 등과 같은 정신 건강 문제를 악화시킬 수 있습니다.따라서 편식을 방지하기 위해 균형 잡힌 식단을 유지하고, 다양한 음식을 포함한 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 주의적인 식습관과 영양 균형은 우리의 건강과 웰빙을 위해 항상 유지되어야 합니다.