이게 미역이 맞죠? 두근두근 미역국 하려구여

아까 올린건 다시마였네요 ㅎㅎ

또 없나 찾아보니 이런게 있네요.

이건 미역 맞죠?

2인분하려면 어느정도면 될까요?

저걸 잘라서 요리해야할지..

그리고 옆은 국거리용 소고기인데

저거는 어느정도면 될까요?

답변 주신분들 미리 감사드립니다.

3개의 답변이 있어요!

  • 사진으로 보아 자세하게는 미역의 총량을 알수 없지만

    미역의 특성상 물에 불리면 많이 불어나므로 큰거 2개중 한가닥이면 될거 같습니다.

    물에 불리기 전에 가위등으로 잘게 잘라서 불리는게 좋습니다.

    그리고 고기는 너무 많이 넗을 필요는 없고 넉넉하게 한주먹 이하면 충분합니다.

    저는 미역을 해먹을때 자른미역을 식자재 마트등에서 사서 해먹는데요.

    이게 세척이 된 상태라서 라면에 든 미역건더기처럼 그냥 끓는물에 넣어면 됩니다.

    자른미역 사서 먹어보니 너무 간편해서 이것만 먹게 되더군요.

  • 말린 건미역은 물에 불리면 10배가 불어납니다. 물에 10분 정도 담가서 손으로 바락바락 씻어서 적당한 크기로 썰고

    간마늘을 준비하고 소고기는 한번 핏기와 잡내를 제거하기 위해 끓는 물에 데쳐주면 좋습니다. 데친 고기와 간마늘 넣고 들기름에 소금 후추 약간 넣어서 달달 볶다가 생수를 붓고 간은 국간장으로 하고 참치액 있으면 약간 넣어서 마무리하시면 됩니다.

  • 미역국 끓이실려고 하시는군요 양에 대하여 질문

    하셨는데요 미역 반 넣으시고 고기3분의1만 넣으시면

    2그릇 나올것 같습니다

    미역을 따뜻한 물에

    담그면 금방 불어서 국을

    끓일수가 있습니다