에스프레소에 물 탄 아메리카노 몸에 어쩌고 등 커피와 건강에 관한 기사가 많은 이유가 뭔가요?

Question

과거부터 커피에 대한 여러 연구가 있고 같은 연구라도 결과값이 달라지는 경우도 있습니다. 최근에는 에스프레소에 물 탄 아메리카노는 몸에 어떤 영향을 준다는 기사도 있습니다. 커피와 건강에 관한 기사가 많은 이유가 뭔가요? 결과값 상관하지 않고 즐기는게 맞는가요?

Answer 1

커피가 대중적인 음료이기 때문에 연구가 되는 부분도 많습니다.

사람들의 식생활에서 차지하는 부분이 크다는건 그만큼 건강에도 미치는 영향이 크다는 뜻이니까요.

커피회사에서 연구기관을 지원하는 경우도 많습니다.

커피에 대해 유리한 연구를 지원해 커피의 인식을 개선하고 부정적인 이슈를 방어하는 수단인거죠.

대표적으로 ISIC(커피 과학 정보 기구)가 있습니다.

해당 기관은 커피와 건강의 연관성에 대한 과학적 연구를 수행하고 관련 정보를 제공하는 비영리 단체입니다.

ISIC는 유럽의 주요 커피 회사인 일리카페, JDE Peet's, 라바차, 폴리그, 치보가 그 멤버입니다.

Answer 2

커피와 건강에 대한 연구가 많은 이유는 커피는 가장 대중적안 음료로 많은 사람이 드시니까 연구도 활발한 것 같습니다.

그런 연구결과는 크게 신경쓰지 않는게 좋습니다.

커피는 적당히만 마시면 괜찮을 겁니다.