바나나 오랬동안 보관방법좀요..
바나나가 다발로 있다보니 금방 상태가 변하드라고요..바나나를 냉장고에 넣어 보관할 수도 없고 상온에 보관을 해야 하는데요.바나나 갈변이 늦게 나타 나고좀 더 오랫동안 신선도를 유지하고 보관하는 방법이 있을까요?
6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 자드락비입니다.
바나나를 오래 보관하는 방법에는 여러가지가 있는데요.
제가 주로 사용하는 방법 2가지를 소개해 드립니다.
첫번째는 껍질을 까지 않은 바나나일 경우 꼭지부분에 랩을 씌어 놓는겁니다. 꼭지에 공기가 통하지 않게 막아준다면 상온에서 천천히 바나나가 익어가게 됩니다.
두번째는 바나나 껍질을 까고 과육알맹이만 공기가 통하지 않는 반찬통에 넣고 냉장 보관하는 방법입니다. 이렇게 하면 과육이 약 보름은 신선하게 먹을 수 있습니다.
안녕하세요. BookerDec입니다..
바나나의 경우는 꼭지 부분이 금방 곰팡이가 끼는 경우가 많습니다.
그래서 꼭지 부분을 비닐 랩으로 감싸줍니다.
그렇게 하면 평소보다 좀 더 오래 보관이 가능합니다.
또 한가지 방법은 벽에 걸어서 바나나를 보관하는 것인데요.
옷걸이나 걸수있는 행거를 이용하여 바나나를 벽에 걸어주게되면
어느정도 보관 기간이 늘어날수 있다고 하네요.
안녕하세요. 행복한하마입니다.
바나나의 경우는 상온에 보관할 경우 금방 검게 변하는 과일 중 하나인데요.
아무래도 당도가 높아서 인데요.
그럴때에는 벽에 걸어서 보관하는 것이 좋습니다.
인터넷에서는 바나나 보관용으로 따로 팔기도 합니다.
만일 상온에 보관하여 익기시작하였다면 냉동보관을 통해
좀더 싱싱하게 보관하시는 걸 추천드립니다.
안녕하세요. pudo입니다.
일단 냉장고에 보관하면 더 빨리 변색이 됩니다.
가장 좋은 방법은 바닥에서 띄워서 걸어두는 방식인데요
선선한 곳에 걸어두면 더 오래 갑니다.
시중에 바나나를 걸어둘수 있는 제품도 판매중이니
도움이 되실거에요^^
안녕하세요. 주씨먹는하마입니다.
바나나 꼭지를 제거 후 비닐로 감싸고 락앤락 통에 넣어서 보관하시면
상온에 보관하는 것 보다 오랫동안 신선도를 유지할 수 있습니다.
◆ 바나나 보관법 ◆
▶바나나는 보관하기가 쉽지 않은데 줄기 부분을 가정용 랲으로 감싸놓으면 줄기를 통해
산소가 들어가는 것을 막아서 바나나를 신선하게 며칠 더 보관할 수 있습니다.
▶바나나가 익으면 바로 냉장고에 넣어주시기 바랍니다. 이제 숙성과정이 시작되었기 때문에
저온에 놔두어서 안전하게 숙성 속도를 늦출 수가 있습니다.
▶또한 껍질깐 바나나 변색을 방지하려면 절단면에 레몬즙을 바르면 변색을 막을수있다.
껍질을 벗겨 비닐봉지에 싸서 냉동실에 넣어 얼리면 산뜻한 냉과가 되기도 한답니다.
질문애 대한 답변이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
