초밥집의 생선은 대부분 직접 공수하나요?

Question

초밥에는 밥과 생선이 대부분 들어가잖아요! 거기에 들어가는 생선은 직접 그 식당에서 구입하거나 공수해오는 건가요? 아니몀 디른 방법으로 구히는건지 궁금해요!

Answer 1

아무래도 초밥집의 생선들 같은 경우 초밥집에서 직접 해산물 판매를 하는 곳에 가서 구매를 하는 경우도 있고 납품업체에서 납품을 받는 경우도 있습니다

Answer 2

향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 초밥 생선 같은 경우에는 초밥집 사장님들이 직접 다 가지고 오는 경우가 많이 있습니다 요즘 같은 경우에는 광어랑 연어만 거의 생물 초밥을 올리기 때문에 두 가지 생선만 거의 가져온다고 보시면 됩니다

Answer 3

대부분의 초밥집은 생선과 쌀 모두 직접 공수한다고 보시면 됩니다. 다만 체인점의 경우 본사의 규정에따라서 본사와 계약한곳에서 물건을 받을 수 있습니다