뭇국 끓일 때 육수를 따로 내야 하나요?
냉동실에 소고기 국거리가 있어서 무도 많고
뭇국을 끓이려고 합니다.
잘라진 소고기인데 무와 같이 볶다가 끓이는 거와
따로 육내내는 거하고 어는 게 더 맛있나요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 냉엄한황새217입니다.
무우국은 무우랑 고기로만이라도 충분히 맛있습니다 입맛에 따라 다르겠지만 전개인적으로 가벼게 먹는걸좋아해서 그냥 참고만하세요
안녕하세요. 친절한 답변가입니다.
개인 취향차이긴 하지만 육수를 내서 하면 휠씬 깊은맛이나는것 같습니다.
어떤게 더 맛있다고는 할수없지만 개인적인 의견입니다
안녕하세요. 남해안돌문어93입니다.
개인적으로 저는 소고기 육향도 있고 무의 감칠맛도 있기에 따로 육수를 사용하지
않고 그냥 맹물로 조리를 합니다. 조금 오랫동안 끓이면 더욱 맛이 깊어지더군요. ㅎ