식용유는 불이 붙는 온도가 몇도나 되나요

Question

식용유로 음식을 구이할때나 튀길때나 부침을 할때나 다용도로 활용을 하잖아요?

이 식용유가 만지면 엄청 뜨겁고 그런데

식용유는 몇도나 돼야 불이 붙나요?

불붙은 식용유의 불색깔은 무슨색깔인가요?

Answer 1

안녕하세요. 멋진바구미82입니다.

163정도이면 불이 붙습니다

색깔은 잘모르겠습니다

다만 불이 났을때 절때 물을 붓거나

물로 끄지마세요. 당황해서물을 부으면 더크게 불이 번질수 있습니다

소화기로 꼭. 끄시고 소화기가없으면

철재로던 뚜껑이나 후라이팬이라도

덮으세요