카페인과 디카페인 커피맛이 다른가요?

Question

일반 아이스 아메리카노와 디카페인 아메리카노의 맛이 다른지 궁금합니다

보통 가격도 디카페인이 많이 나가던데

맛이 더 좋거나 한건지 아니면 그냥 카페인만 없는건지 궁금해요

Answer 1

안녕하세요~~~~

카페인은 그 자체로는 무미입니다.

따라서 카페인의 차이로 커피의 맛이 달라지기 보단 로스팅의 차이가 아닐까 합니다.

Answer 2

카페인이 아예 없는 것은 아니고 매우 적은 카페인이 들어가다보니 커피를 잘 못드시는 분들이 선호합니다. 맛의 차이가 약간 있는데 저같이 커피를 잘 모르는 사람은 잘 모를 정도입니다.

Answer 3

안녕하세요 현자의길입니다.

그 맛은 비슷하나 향에서 약간의 차이가 난다고합니다.

카페인함량을 제외하면 일반커피와 다른 영양성분은 다르지 않다고 합니다.