고기 구울때 옆에 나오는 하얀 찐득한 것들은 무엇인가요?

Question

삼겹살을 굽다 보면 하얀색 그물망? 무언가가 나오는데, 이 하얀건 고기에서 왜 나오는건가요? 냉동상태에서 완전 해동 시켜서 굽는데도 이런 현상이 자주 일어납니다.

Answer 1

안녕하세요 마리마리김말이입니다

돼지 고기를 구울때 하얀 찐득한 것들은 지방 덩어리들이 나온것 입니다 감사합니다 좋응 하루 보내세요

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 고기를 굽다 보면 하얀색 진득한 거라고 하셨는데 지방 끝부분 덩어리라고 보시면 됩니다 보통 삼겹살 구울 때 많이 나오는데 원래 나오는게 정상입니다 근데 그런 것들은 살살 겉어 주시고 드시면 돼요