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대범한애벌래285
안녕하세요 대범한애벌래285입니다.
짜장면을 먹을때 없으면안되는 단무지는
제조부터 납품까지 어떤과정을 거치나요???
1개의 답변이 있어요!
탈퇴한 사용자
단무지 제조는 그냥 무를 식초와 여러가지 성분이 들어간 물에 담가 놓는 짱아찌의 형태로 제작이 됩니다. 이 과정에서 성분으로 인해서 무가 노란색을 가지게 되는 겁니다.
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